lunes, 11 de agosto de 2008

Anthony Bourdain, todo bicho que camina va a parar al asador.



Anthony Bourdain, un aventurero dispuesto a comer todo lo que le ofrece el mundo. En su programa gastronómico turístico antropológico de televisión "No reservations" siempre nos muestra aspectos no tan conocidos de lugares conocidos y no tanto. Desprejuiciado, alegre, glotón, curioso y borracho, hace lo que nosotros querríamos hacer pero lo disfruta tanto que la envidia se transforma en complicidad.
No sólo come estómago de vaca con salsa picante, atún crudo todavía caliente, sopa de nido de pájaros, guiso de chancho en la villa 20; también panchos, hamburguesas, spaguetti y pizzas, en fin que para este neoyorquino "todo bicho que camina va a parar al asador".

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